Không biết từ bao giờ cá kho trở thành một món không thể thiếu trong ẩm thực Việt: vị mặn, bùi của cá cùng vị béo của thịt, thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng dày. Cá làm sạch, rút xương giữa.
Hành tím bóc vỏ cắt mỏng, hành lá rửa sạch. Riềng gọt vỏ rửa sạch, cắt lát.
Pha trà với 1/4 cốc nước sôi. Đun 2 thìa đường vào chảo cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm 1/2 cốc nước sôi vào để làm nước màu. Để riêng qua 1 bên.
Cho cá vào chảo dầu rán chín hai mặt. Để ra đĩa. Sau đó phi thơm hành tím với 1 thìa cà phê dầu ăn. Tiếp theo xếp một lớp thịt và riềng xen kẽ, xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước màu ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và tiêu cho vừa miệng.
Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước trà vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì tắt bếp, lấy cá ra đĩa, rắc thêm tiêu và trang trí bằng hành lá.
Không biết từ bao giờ cá kho trở thành một món không thể thiếu trong ẩm thực Việt: vị mặn, bùi của cá cùng vị béo của thịt, thơm của riềng tạo nên hương vị riêng biệt của cá kho.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng dày. Cá làm sạch, rút xương giữa.
Hành tím bóc vỏ cắt mỏng, hành lá rửa sạch. Riềng gọt vỏ rửa sạch, cắt lát.
Pha trà với 1/4 cốc nước sôi. Đun 2 thìa đường vào chảo cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián thì thêm 1/2 cốc nước sôi vào để làm nước màu. Để riêng qua 1 bên.
Cho cá vào chảo dầu rán chín hai mặt. Để ra đĩa. Sau đó phi thơm hành tím với 1 thìa cà phê dầu ăn. Tiếp theo xếp một lớp thịt và riềng xen kẽ, xếp nốt cá và thịt còn lại vào nồi rồi cho nước màu ngập mặt thịt và cá. Nêm nước nắm và tiêu cho vừa miệng.
Đun sôi cá khoảng 5 phút thì cho nước trà vào, ninh nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết và miếng cá, thịt rắn lại thì tắt bếp, lấy cá ra đĩa, rắc thêm tiêu và trang trí bằng hành lá.
childhood? I did this shit in every day school 99 Likes 4 Comments Melly Mel Hannah Fatunase Tara Freeman I don't understand the stair one though. Bhoii Jhonz Yes. All of it. Thet Myat Childhood, haha...still in it with 32^^
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer September 14 (14/09) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 8/10 Be prepared for a plan to be changed with little or no warning. Any plan made that involved doing something alone or for your own benefit is prone to being changed now. Its also possible a friend is in need your time and attention. Giving them either or both benefits both of you. The advice you offer could cause you to see an old situation in a very new way, too. Read more... summary aquarius tomorrow Star 9/10 The cosmos could be throwing annoying distractions your way, causing your attention to be diverted from one issue youre trying to get to grips with. Understanding or making sense of this will require a retreat into a world of calmness and ...
12 Pack Canvas Zipper Bags, Blank DIY Craft Pouches for Travel Cosmetic Makeup Bags, Pencil Case, Party Gift Bags, Coin Cash Purse Arts-Crafts-Sewing Previous Next Get It On BestProducts Features: 【Package】Includes 12 pack canvas bags, 6 black and 6 off-white; each bag measures around 7.6" long and 4.9" wide, decant size for storing small items, take little space in handbag, suitcase, backpack, etc 【Design Your Own Pouch】Blank canvas allows you DIY patte...
Comments
Post a Comment